Menu des Cumines 38.95€uros par personne Entrée au choix Cabillaud gravlax, salade aux agrumes Ou Eclair salé : mousse de poivrons, brunoise de courgettes et jambon de Parme Plat au choix Suprême de pintade farci aux champignons, jus de cuisson réduit légumes et pommes de terre de saison Ou Saumon cuit en vapeur douce, sauce au Champagne mini cocotte de purée de légumes du moment Fromage Choix du fromage sur notre carte des fromages Dessert au choix Dôme aux fruits de la passion, coulis mangue ou Palet myrtille (mousse légère à la vanille, gelée de cassis myrtille sur biscuit génoise Une boule de pain sur table puis baguette (1 pour 5 pers.) Café en supplément