Menu de l’Ardre

Menu de l'Ardre

Menu composé d'une entrée, d'un plat et d'un café gourmand

25.40 €uros par personne

Entrée au choix

Lingot de poissons aux petits légumes, éclat de St Jacques

crème d’aneth et coulis de tomate

Pressé de foie gras et volaille, gelée de ratafia

petits légumes de saison

Plat au choix

Filet mignon de porc mariné à la sauce soja

poêlée de légumes aux pommes de terre

Suprême de poulet fermier farci aux champignons

légumes de saison et pommes de terre

Pas de fromage

Dessert

Café gourmand

3 mignardises (fondant au chocolat, moelleux de Reims et canelé

Une boule de pain sur table puis baguette sur la base d’une pour 5 personnes

La société « Les Délices d’André Traiteur » est implantée à 10 minutes de Reims au cœur du vignoble du village de Vrigny. Le laboratoire de cuisine est doté de l’agrément sanitaire communautaire ce qui assure un suivi qualitatif.
Le service traiteur « Les Délices d’André » est l’aboutissement d’un projet commun entre Claire et Stéphane. Mari et femme, ils ont réuni leur savoir-faire dans le milieu de l’hôtellerie de luxe et de la restauration, pour proposer des prestations de qualité.